观光旅游
观光旅游专业培养学生在管理、经济、法律等方面具有较宽知识面，使学生成为具有较强的中外文语言与文字表达能力和较强的人际沟通、组织协调能力，掌握现代旅游管理基本理论和基本知识的应用型、复合型、外向型的旅游业管理人才。
通过此专业的学习使学生有一定的旅行社管理能力和导游能力，能在现代旅游企业，包括酒店业、餐饮业、旅行社、旅游景区、娱乐业，航空公司，现代酒店或运输公司等旅游行业及其他相关企业从事管理实务和导游工作主要从事等的策划、经营与行政管理。
课程设置
| 序号 | 英文名称 | 中文名称 | 学分 |
| 1 | Air Travel: Reservations, Fares and Ticketing | 航空旅行：预订及票务 | 2 |
| 2 | Marketing in Travel and Tourism | 旅游业市场学 | 1 |
| 3 | Business Accounting | 商务会计 | 2 |
| 4 | Communication: Analysing and Presenting Complex Communication | 商务沟通技巧 | 1 |
| 5 | Creating a Culture of Customer Care | 客户服务文化构建 | 1 |
| 6 | Developing Skills for Personal Effectiveness | 提高个人效率的技巧 | 1 |
| 7 | Economic Issues: An Introduction | 经济学导论 | 1 |
| 8 | Information Technology: Applications Software1 | 信息技术:应用软件Ⅰ | 1 |
| 9 | International Tourist Destinations | 国际旅游目的地 | 1 |
| 10 | Retail Travel Practice | 旅游零售商实务 | 2 |
| 11 | Using Information Sources and Materials in Tourism | 旅游业：信息与物资使用 | 1 |
| 12 | Travel and Tourism: Group Award Graded Unit 1 | 记分单元1 | 1 |
| 13 | Air Travel Advanced: Reservations, Fares and Ticketing | 高级航空旅行:预订及票务 | 2 |
| 14 | Developing the Individual within a Team | 团队中的个人成长 | 1 |
| 15 | Longhaul Inclusive Tours and Independent Holidays | 长途包价旅游和自助休假 | 1 |
| 16 | Marketing Planning in Travel and Tourism | 旅游业营销规划 | 1 |
| 17 | Planning and Sustainable Development in Tourism | 旅游业规划与可持续发展 | 2 |
| 18 | Retail Travel Operations | 旅游零售行业经营方式 | 2 |
| 19 | Surface Transportation and Cruises | 水陆运输 | 1 |
| 20 | Tour Guiding and Resort Representation | 旅游胜地指南 | 1 |
| 21 | Tour Operations | 旅游实务 | 2 |
| 22 | Travel and Tourism: Group Award Graded Unit 2 | 记分单元2 | 2 |
| 观光旅游专业 合计 | 30 | ||
